Des pruniers du Quercy Blanc aux amandiers de demain.
*Nos vergers aujourd’hui
11 ha
Pruniers existants
4 ha
Plantés début 2026
1,5 ha
Amandiers
● Le terroir
Un terroir qui donne du caractère à nos fruits
Situés sur les coteaux argilo-calcaires du Quercy Blanc, nos vergers bénéficient d'un terroir particulièrement favorable à l'arboriculture.
Ces conditions permettent aux prunes de développer naturellement leurs arômes, leur teneur en sucre et leur belle couleur, caractéristiques des pruneaux de qualité.
Tout au long de l'année, nous accompagnons nos arbres avec attention afin de récolter des fruits sains et gourmands.
● L’eau
L’eau, une ressource précieuse
Comme tous les arbres fruitiers, les pruniers et les amandiers ont besoin d'eau pour se développer et produire des fruits sucrés. Nous disposons pour cela de retenues d'eau sur l'exploitation ainsi que d'un réseau collectif d'irrigation qui permettent de sécuriser l'alimentation en eau des vergers.
La période d'irrigation, qui débute généralement au mois de mai, est particulièrement importante. Nous observons régulièrement l'état des arbres et les conditions climatiques afin d'adapter les apports au plus juste.
Notre objectif est d'apporter à l'arbre ce dont il a besoin, au bon moment, tout en préservant cette ressource essentielle.
● Les amandiers
Une nouvelle étape
L'entrée en production des amandiers cette année marque une nouvelle étape dans le développement de l'exploitation.
Cette diversification nous permet de renforcer la résilience de la ferme face aux évolutions économiques, agronomiques et climatiques.
● L’avenir
Préparer les vergers de demain
Parce que l'agriculture évolue sans cesse, nous avons prévu la création d'un verger d'expérimentation.
L'objectif sera d'observer le comportement de différentes variétés face aux changements climatiques et d'identifier celles qui s'adaptent le mieux à nos conditions locales.
Les pratiques évoluent, mais les sols, le climat et les contraintes de production changent également. Notre ambition est d’anticiper ces évolutions afin de sélectionner les variétés les plus adaptées et construire les vergers de demain.
ET DEMAIN, DE NOUVEAUX VERGERS À IMAGINER